1，福州特產
壽山石、牛角梳、橄欖、福菊、桂圓、福建姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
2.莆田特產
鰻魚、對蝦、梭子蟹、丁長魚等海產品，其中龍眼、荔枝、枇杷、文旦柚是馳名中外的“四大名果”。
3.漳州特產
水仙、茶花、蘭花等“三大名花”和青梅、柑橘、荔枝、天寶香蕉、龍眼、平和蜜柚、菠蘿等“七大名果”；還有各種幹海鮮，片仔癀牌片仔癀，八寶印泥，片仔癀珍珠糊，鎮北漆畫裝飾板，水仙牌風油精，布袋戲等等。
4.龍巖特產
連城地瓜幹、連城白鴨、連城蘭花、龍巖花生、長汀豆腐幹、上杭蘿蔔幹、武平豬膽幹、永定幹菜、河江等。
5、泉州特產
各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老番枝萬英神曲、永春老陳醋、元和堂蜜餞、全州木偶頭、永春漆筐、人造花等
6、廈門特產
各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海鮮幹等。
7.南平特產
武夷巖茶(大紅袍)，竹筍，香菇，蓮子。
8.寧德特產
茶葉、食用菌、四季柚、檳榔芋、晚熟荔枝、晚熟龍眼、油柿、無核柿、板栗等。暢銷國內外，寧德還盛產大黃魚、石斑魚、對蝦、杜爾蛤蜊、蟶子等海珍品。
擴展數據:
福建，簡稱“閩”，現轄福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍巖、三明、南平、寧德9個市、區和平潭綜合實驗區(平潭縣)。省會是福州。
參考資料:
百度百科_福建