1，不同的人有不同的看法。蘿蔔和蔬菜各有各的味道。每個人都會發表自己的看法，因為他們有不同的想法。各有利弊。沒有什麽是絕對的。我們不能說大米和玉米哪個作為主食更好。如果非要我選壹個，(2選1，非選不可)，那我選大米當主食，玉米當副食(輔食)，僅代表個人觀點。比如我阿姨以前因為個人原因(胃病、反酸)不喜歡吃米飯，所以三餐都以各種玉米類食物為主，而且她經常會用各種方式烹飪玉米相關的食物，比如玉米面餅、粥、玉米、餅等。有壹段時間，她臉色蒼白，特別黃，去醫院檢查。沒有病，但是因為長期持續吃玉米為主的食物，臉變黃了。現在改變了飲食習慣，臉也沒那麽黃了。這是壹個特例。跟個人飲食習慣有關系。
2.為了健康和營養均衡，建議大米和玉米壹起吃，交替替換。應配以蔬菜、水果、肉類等。如果把其中壹種作為主食，可能會導致營養過於單壹。
僅供參考。