黑蒜怎麽吃最健康？

黑蒜功效:增強人體免疫力、抗過敏、抗衰老、抗癌、預防心腦血管疾病、抑制動脈硬化、穩定血壓、降血脂、降血糖、降膽固醇、治療便秘、美容減肥。

如何吃:

搗碎，與空氣接觸10分鐘，進行初步氧化，然後食用，如:蘸蒜泥的狗肉，蘸蒜泥的餃子等。