重慶不吃的特色菜有哪些？

1.茶葉:永川秀芽、巴山銀針、縉雲毛峰、西農毛尖、景星碧綠茶、沱茶、黑山雪芽、酉陽苦蕎、茉莉花茶等。

調料:火鍋底料、涪陵榨菜、忠縣豆腐腦、永川豆豉、大足冬菜、春雞調料、老鴨湯調料、水煮魚調料、燒雞調料等。

三、工藝品:榮昌折扇、榮昌工藝陶器、大足石雕、三峽硯、綦江民工版畫、竹編、譚木匠梳。

保健類:石柱黃連、天麻、巫山黨參、南川杜仲、五龍山鎮、南川朱芳。