均衡的飲食是身體健康的基石，不合理的飲食是導致慢性病的主要原因之壹。飲食不合理表現在飲食結構不合理，烹飪方法不當，飲食習慣不良。膳食結構不合理包括高鹽、高膽固醇、高熱量飲食和低纖維素飲食；腌制、煙熏等烹飪方法不當；不良的飲食習慣可以體現在吃飯時間不規律，暴飲暴食等。所以，問題應該是e。