夏天那些養生食譜？

夏季清涼開胃食譜——苦瓜炒肉的制作方法

原材料:

1.

瘦肉100克

苦瓜1

2.

豆瓣醬適量

少許鹽，味精和醬油。

生產方法:

1.

瘦肉切絲，用少許醬油和松肉粉腌制。

2.

苦瓜對半切開，去瓤切片。

3.

苦瓜切好後，用鹽腌壹下，去掉苦味。用水洗掉鹽。

4.

鍋裏放油，放入適量豆瓣醬，炒香，然後開大火加入肉絲，翻炒半分鐘。

5.

加入苦瓜，翻炒，用鹽、味精和少許醬油調味。