為什麽養生鍋不煮牛奶？

氣壓。根據查詢煮奶原理，養生鍋煮的奶不沸騰的原因是氣壓。當然，牛奶的密度大於水的密度。所以在同樣的溫度下，水的沸點比牛奶低很多。而且牛奶消費要求，不能煮。因為煮牛奶會產生致癌物質，破壞牛奶中的營養成分。