燉排骨有什麽好吃又營養又健康的？

用熱水沖洗排骨，去除上面的血，然後用冷水煮。把火燒開，然後文火煨。小心點。不要讓水流出來。將蘿蔔和蘑菇切片，等骨頭燉壹個半小時左右，加入蘿蔔和蘑菇再燉半小時。燉排骨汁最好，不用加其他調料，加點鹽就行。