保元湯是用來養生的嗎？配料。

保元湯曾是宮廷中帶有神秘色彩的食療秘方。據說經常喝這種特制的保元湯可以使皮膚變平，沒有皺紋和老年斑，使皮膚細膩如玉。

保元湯的實踐

1.先將活鯽魚洗凈，去鱗去內臟，將半斤瘦牛肉洗凈去脂剁餡，豬蹄洗凈去毛，生山楂、大棗去掉。

2.將所有食材丟入砂鍋，加水至鍋9分滿(只要做的時候不要讓湯汁溢出即可)，不要放調料或鹽。用小火煮壹天或壹夜，去渣，保留清湯，去掉湯裏浮油即可飲用。