荷蘭BK原裝鐵制回鍋是不粘鍋嗎？

不是傳統的不粘塗層鍋，幾乎是依靠生鐵本身的材質來達到物理不粘的效果。壹代人以前，人們習慣在家裏使用鐵鍋。荷蘭BK，原鐵飛返壺，材質相似，但更精良。然後又加入了荷蘭BK特有的飛返特性，輕煎就是大廚做菜的效果。