廣式生肉包子的由來是什麽？

祖先吃面食的習俗始於戰國時期。但是在戰國時期，還沒有磨面粉的研磨工具。當時面粉是用杵臼等工具搗碎的，產量不可能太大，所以當時能吃的人肯定不會太多。山東臨沂銀鵲山壹座古墓中出土了壹件陶磨，這是迄今為止我國發現的最早的真磨具。有了磨具，吃面食的習慣逐漸在中國北方流行起來。