韭菜粥
材料:粳米100g，韭菜30-60g，精鹽少許。
方法:
1.取新鮮韭菜，去雜，洗凈，切塊備用。
2.糯米淘洗幹凈，放入鍋中，加適量水煮粥。
3.粥煮沸後，加入韭菜和鹽，煮成粥。早餐和晚餐時要溫著吃。
功效:此粥具有溫補腎陽、健脾暖胃、止遺精、行氣活血的功效。
用途:適用於腎陽不足所致的體寒、肢冷、陽痿、遺精、久瀉、尿頻、腹痛、婦女帶下、月經痛等癥。這種粥容易消化吸收，還能起到驅寒補腎的作用，對於體質較弱的人來說是不錯的選擇。
紅糖粥
材料:粳米50 ~ 100g，肉桂2 ~ 3g，紅糖適量。
養血補腎壯陽首選四種粥。
方法:
1.肉桂洗凈，加水入鍋煎汁，去渣備用。
2.糯米淘洗幹凈，加適量水煮粥。
3.粥煮開後，加入桂皮汁和紅糖，煮成粥。早晚溫服。
功效:具有壯陽、止寒止痛、暖脾胃、通血脈的功效。
應用:適用於腎陽虛、畏寒肢冷、四肢厥冷、脾陽虛弱、尿頻、遺尿、厭食、腹瀉。冬天吃紅糖粥，不僅能起到補益氣血的作用，還能緩解四肢的寒冷，對腎虛或體虛有壹定的改善作用。
大寒節氣的壹些養生食療方法大家都知道。可見，這些粥不僅能補充豐富的營養，還具有補氣血、養胃的功能和功效。平時可以放心食用。適合大寒節氣的養生保健。