春天有哪些保健食品?
1)蜂蜜蒸蘿蔔:1個大白蘿蔔,洗凈,去皮,挖空,填入蜂蜜,放入碗中,隔水蒸熟。春天對風熱感冒有很好的效果,吃蜂蜜蒸蘿蔔可以預防感冒、肺結核、支氣管炎等疾病。(2)芹菜粥:大米250g,加水適量,煮至半熟,再加入120g洗凈切碎的芹菜,煮粥至熟。春季不僅是芹菜大量上市,也是肝火頭痛、高血壓的多發期。吃芹菜粥可以清肝熱,降血壓,止頭暈。(3)豬血菠菜湯:取豬血500克,切片,菠菜500克,洗凈切段,煮湯調味,每日或隔日1次。此湯是壹種補品,多用途的供銷,最適合體弱者和有便秘、痔瘡、便血的老年人。(4)蔥蒜湯:蔥500克,蒜250克。蔥洗凈切段,蒜去皮搗碎,放入鍋中,加水2公斤,煮15分鐘。家裏很多人都可以喝。每人每次喝1杯,每天服用3~4次。具有祛表、通陽、祛邪的功效,適用於預防流行性感冒,或有打噴嚏、頭痛、肌肉酸痛等感冒早期癥狀的人群。(5)玄參豬肝:玄參15g,先煮30min,再加入豬肝50g,煮5min,撈出,切片,再用姜、蔥、糖、醬油、高湯等炒豬肝片。具有滋陰降火的功效,對肝腎陰虛引起的咽幹、煩躁、失眠有很好的療效。(6)竹葉粥:幹竹葉15g(鮮竹葉30g),石膏30g,粳米60g,白糖適量。先將竹葉和石膏放入砂鍋中,加入5碗水,煎至4碗,去渣取汁,再將大米與粳米煮成粥,再加入糖攪拌均勻。每日服用1次,連服3~5天,有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒之功效。主治熱病。癥狀包括口渴、煩渴、目赤、舌紅、苔黃、脈腫、口舌生瘡糜爛、小便黃、熱脹、背癰等。