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老年人喝什麽米糊?

老人可以用黑芝麻、玉米、蕎麥、高粱、小米等粗糧磨成米糊吃。可以根據自己的口味和身體狀況加入黃豆、紅豆、綠豆等豆類,在米糊中加入壹些山藥、紅薯、青菜,做成甜粥或鹹粥,非常適合牙齒不好的老人早餐食用。

老年人消化功能減弱,容易便秘。老年人在制作米糊時選擇壹些粗糧,不僅可以增加微量元素,補充膳食纖維,緩解便秘,還可以調節血糖,降低膽固醇水平,降低壹些慢性病的風險,是老年人養生的好選擇。