養生粉是低筋面粉嗎？

健康面粉是低筋面粉。養生粉是低筋粉，因為它是用板栗粉、核桃粉、玉米粉、小麥粉、黃豆粉、蕎麥粉、紅薯粉等十種面粉混合而成。養生面粉具有營養豐富、口感爽滑的特點，適合各類人群食用，是糖尿病患者和糖尿病患者必不可少的主食。

低筋面粉簡稱低粉，含有小麥澱粉、乳化劑等成分。低筋面粉的顏色會比普通面粉看起來更白，含水量約為13.8%，用手抓起來很有塊狀。

健康面粉的好處

讓人更美。富含全谷物的維生素A可以保持皮膚和粘膜健康，維生素B2可以防止痤瘡，維生素E可以防止皮膚老化和幹燥。五谷雜糧富含的微量元素，讓美麗永遠屬於妳。

它可以釋放食物的能量，是脂肪代謝的重要成分，而B族維生素可以幫助熱量燃燒。五谷雜糧富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動和消化液分泌，加強體內廢物的排出，有助於減肥，輔助糖和脂肪的代謝。