正在服藥的人不適合喝綠豆湯，因為綠豆會與藥物中的有機磷鈣、鉀結合形成沈澱，從而分解藥效。對於來月經的女性來說，不適合喝綠豆湯，因為身體處於失血狀態，體質偏弱，喝綠豆湯容易傷脾胃。經期女性不宜喝綠豆湯，因為此時身體處於失血狀態，體質偏重。
這時候喝綠豆湯，容易傷他們的脾胃。天氣炎熱，綠豆湯不宜冰鎮，否則會加重器官負擔，最佳飲用溫度為半溫。綠豆不宜煮太久，會破壞維生素，降低清熱解毒的功效。擴大綠豆的功效。味甘涼，有清熱降火的功效。夏天在高溫環境下工作的人，會大量出汗，流失大量水分和液體，破壞體內電解質平衡。
用綠豆湯補充是比較理想的方法，可以清熱解暑，益氣止渴，利尿，及時補充水分和無機鹽，對維持水液電解質平衡有重要意義。排毒保健綠豆也有排毒功效。如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒和酒精中毒。在醫院搶救前可以先倒壹碗綠豆湯急救。
經常在有毒環境中工作或接觸有毒物質的人，要經常吃綠豆排毒養顏。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。其實除了綠豆湯，綠豆還有很多吃法，比如綠豆糕、綠豆海帶湯、綠豆粥、綠豆糕。不要貪吃好吃的綠豆湯。畢竟，我們的健康是我們最寶貴的財富，所以不要讓貪婪影響我們的健康。