2.做法:南瓜去皮，洗凈，切塊，放入蒸籠，大火蒸20分鐘。取出蒸熟的南瓜壓成泥，加入糯米粉做成硬面團，醒發。
3.將南瓜面團搟成大小適中的面團，中間放入適量的棗泥餡，包成球狀，手指壓在球的上下兩部分之間，用牙簽從下往上壓出痕跡，即成青體。蒸鍋加適量水，水開後加入坯體，蒸10分鐘。