為什麽泡好的黃芪水有點酸？

正常情況下，黃芪泡水微甜，不會變酸。如果變酸了，那是因為妳泡的時間太長了。夏天，黃芪要在水中浸泡正常壹天後倒出，最好不要過夜，因為黃芪含有大量的多糖，時間長了容易變質。另外，黃芪泡水時最好放在養生鍋裏煮，可以消滅很多細菌，有助於黃芪有效成分的溶出。