堅果紅棗煎餅
材料:紅棗50g，堅果25g，雞蛋2個，面粉30g，牛奶150g。
輔助工具:不粘鍋、料理機
制作時間:20分鐘
制造方法包括以下步驟:1-10。
1.先把紅棗洗幹凈，然後用刀切開，只留下果肉，扔掉果核。如果是幹棗，當然需要提前用熱水泡30分鐘，不然不好處理。
2.準備好堅果。當然，如果買現成的，裏面有壹些幹果，那就分開。
3.然後把堅果倒進炒菜杯中，開始翻粉。我有壹個可以磨成粉的烹飪杯。如果妳做不到，我們也可以用老方法:把堅果放在保鮮袋裏，用搟面杖把它們碾成碎片，這需要壹些時間。
4.然後用另壹個攪拌杯，把紅棗和幹果放進去，再倒入牛奶。先用炒菜棒攪拌成紅棗泥。
5.將2個雞蛋打入紅棗牛奶糊中，繼續攪拌均勻。
6.將攪拌好的棗蛋液倒入碗中，將磨碎的堅果倒入蛋液中拌勻。
7.然後將面粉倒入碗中，繼續攪拌成面糊。如果面糊太稀，可以加少量面粉調試。如果面糊太稠，可以加壹點水稀釋。
8.準備壹個平底鍋，然後刷壹層油，用中火預熱，然後往鍋裏倒壹湯匙面糊。
來回搖晃，讓面糊在鍋底快速均勻鋪開，小火慢煎。
9.先等底面凝固，再用鏟子小心地把煎餅翻過來，繼續煎15秒左右。
10，這是熟堅果棗煎餅。當然看起來不太好，但是味道絕對好吃。