哪些食物可以去胃火？

選擇多吃水果蔬菜，如菠菜、西瓜、香蕉、蜂蜜等。多吃苦味食物，夏天多吃水果蔬菜，多吃香甜爽口的新鮮水果和新鮮蔬菜。白菜、菜花、西瓜、山楂、蘋果、葡萄含有豐富的礦物質，尤其是鈣、鎂、矽，有安神降火的神奇功效。

胃火的含義:

1，指胃熱過盛轉化為火的病理現象。是胃熱過盛，情誌郁火，或暴食辛熱所致。

2.“胃火”的人表現為牙齦腫痛、口臭、泛酸、口幹、大便幹燥、舌紅、苔黃膩等。