希望我能從食品健康和養生的角度來闡述東北菜的優缺點。

東北菜以烤、炒、燉為主，營養豐富，香脆可口。容易吃。適合在北方吃。缺點是鹽高油多，三高的人不容易多吃。如果很喜歡，可以減鹽減油。但是味道會稍微差壹點。也有清淡的菜，但不是東北菜的主流。我壹直喜歡東北菜，健康沒什麽問題。因人而異。