黑米和大米花生有什麽作用？

黑米:現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾和胃、益氣活血、養肝明目的功效。經常食用黑米有利於防治頭暈眼花、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、便秘、排尿困難、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等。

大米:中醫認為大米味甘、性平，有益精、強誌、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、止煩止渴、止瀉等功效，被譽為“五谷之首”；入脾、胃、肺經，有補中、健脾和胃、滋陰潤肺、解煩渴之功；古代養生專家也提倡“晨食粥”生津。因此，肺陰虛引起的咳嗽、便秘患者，可以早晚用大米煮粥。經常喝米粥有助於津液的增長，可以在壹定程度上緩解皮膚幹燥等不適。如果煮粥的時候加點梨，中藥的保健效果會更好。

花生:中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經，對各種營養不良等疾病有治療作用。