說起薄荷，在我們的日常生活中並不陌生。有些口香糖是薄荷味的，有些牙膏是薄荷味的，很多蛋糕也是薄荷味的...薄荷，壹種大眾熟悉的植物，遍布全國，生長在田間地頭和溝渠裏。它郁郁蔥蔥。無論從感官上還是視角上，只要壹提起，都會給人壹種青澀清涼的感覺。薄荷作為唇形科多年生草本植物，取其莖葉藥用，壹年可收獲1-2次。自憐不如貍。“陸遊《繪薄荷扇》裏的薄荷很美。妳對薄荷在炎熱夏天的保健作用了解多少？
說起薄荷，在我們的日常生活中並不陌生。有些口香糖是薄荷味的，有些牙膏是薄荷味的，很多蛋糕也是薄荷味的...薄荷，壹種大眾熟悉的植物，遍布全國，生長在田間地頭和溝渠裏。它郁郁蔥蔥。無論從感官上還是視角上，只要壹提起，都會給人壹種青澀清涼的感覺。薄荷作為唇形科多年生草本植物，取其莖葉藥用，壹年可收獲1-2次。自憐不如貍。“陸遊《繪薄荷扇》裏的薄荷很美。妳對薄荷在炎熱夏天的保健作用了解多少？
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薄荷在夏天是壹種清涼的藥草。夏天拿壹片葉子放在嘴裏，會感覺到壹股涼意從嘴巴到額頭。這主要是因為薄荷中含有壹種叫做薄荷醇的物質，它可以刺激妳皮膚和口腔中的冷受體trpm 8，使妳的身體感到寒冷，但它實際上並不會改變溫度。trpm 8受體存在於感覺神經原理中，主要作用是接受冷溫刺激，使妳的身體感到寒冷。與此同時，
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現代醫學研究發現，薄荷對人體消化系統、神經系統、呼吸系統的疾病有壹定的治療作用，薄荷醇對皮膚的滲透性好，能深層殺菌。能殺滅滴蟲和多種微生物，驅蚊，防腐蝕，防腐性好，所以容易保存，不易黴變，不易被昆蟲吃掉。忙碌的工作會讓我們感到壓力很大，容易出現煩躁、憤怒、失眠等癥狀。這個時候吃薄荷可以促進新陳代謝，緩解壓力，清熱解乏，刺激食欲，幫助消化。
薄荷最常見的做法是煮粥。粥快熟關火時，將洗凈的薄荷葉切成片，像蔥花壹樣撒壹把，有香味時關火。還可以用薄荷攤雞蛋，做薄荷雞蛋湯，用菊花玫瑰做花茶。值得提醒的是，薄荷性淡易汗，吃多了容易消耗氣動氣，所以孕婦病後體虛多汗，不建議食用。