鍋底糊了可以喝銀耳湯嗎？

如果只是鍋底，不要用勺子攪動鍋底，直接關火，把銀耳湯倒入另壹個容器，這樣鍋底就可以鏟下來扔掉了。倒入容器的銀耳湯可以連續食用。下次煮銀耳湯的時候，註意不要走開，邊煮邊攪拌，防止底部成型，否則容易糊。