初霜節氣最補的是什麽？

初霜是我國秋季最冷的節氣。作為秋冬季的過渡節氣，從中醫養生的角度來說，這個時候要適當進補，為寒冬做準備，但不能只吃大魚大肉，要註意營養均衡。在初霜的秋季，幹燥的天氣使更多的人感到不舒服。中醫說，這個時候點壹些時令水果，柿子是最合適的，因為柿子可以消除燥熱，化痰止咳，經常吃可以預防咳嗽。另外，水分豐富的梨也有很好的效果。口渴的時候，吃符合節氣的梨也是聰明的做法。

初霜是深秋的季節，五行屬金，五季(春夏長夏秋冬)屬秋，人體五臟(肝、心、脾、肺、腎)屬肺。按照中醫養生的觀點，要四季補(春補、夏補、長夏輕補、秋平補)。秋季是容易咳嗽的季節，也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期。那麽初霜可以吃什麽來彌補呢？。

柿子、梨、蘋果可以多吃，涼性的西瓜可以少碰，因為天氣冷的時候，涼性食物吃多了容易降低身體抵抗力，誘發感冒。還有暖暖的羊肉爐和姜母鴨，天氣冷了會火上澆油。等到天氣冷了，也不晚。初霜吃什麽？個人認為，秋風驟起，宜溫中散寒，牛羊肉不失為暖胃祛濕的佳品。

芥末(芥末)

“性味歸經”性溫，味辛。歸肺經和大腸經。

“功效”可宣肺化痰，暖胃散寒。對於急慢性氣管炎寒痰過多，咳嗽有白粘痰，胸悶膈，宜食用。蘋果:“性與味回歸經典”又涼又甜。

“功效”生津潤肺，消食止渴。對蘋果的效果，早在唐代的《金匱要略》中就有記載。西方人常說“日食壹個蘋果，醫生遠離”，中國蘋果產區也有“飯後壹個蘋果，老人爭年輕人”的諺語。