雞樅菌和雞肝怎麽做湯才好吃？

材料:幹香菇6個，雞肝5個，油菜適量，枸杞適量，蔥姜片適量。

調料:高湯1000ml，熟豬油，料酒，香油，鹽，胡椒粉，味精，雞精。

配料食譜熱量:1886(卡路裏)

佐料

6口蘑幹

五塊雞肝

方法/步驟

1

所有材料清洗幹凈；雞肝切片，沸水焯壹下撈出。

2

將高湯倒入鍋中，然後加入鹽、味精、雞精、熟豬油、胡椒粉、料酒、姜片、蔥段、幹香菇，大火燒開，轉小火煮45分鐘左右至料成熟料，再放入油菜、枸杞，滴香油。

三

保健功效:口蘑中含有大量的植物纖維，不僅能預防便秘，還能促進排毒。