1，痹痛飲介紹。
碧桐飲是采摘卷起如燈、剛浮出水面的新鮮荷葉盛酒，刺入葉心使其與莖相通，再從莖中吸酒，人飲蓮莖，酒流入口中，是夏季清祭之壹。用來盛酒的荷葉，稱為“蓮杯”、“蓮燈”、“藍筒杯”。因莖管彎曲如象鼻，故稱“象鼻杯”。
2.碧桐飲的歷史淵源。
以荷葉為杯的飲法最早出現在曹魏時代。當時有人設宴飲酒，以荷葉為杯，棒穿葉柄，柄為管吸飲，稱為“碧通飲”。
《因言》提到唐朝宰相李宗敏設宴，以荷葉為酒杯。將盛滿酒的荷葉紮緊，然後放在人的嘴上，用筷子捅壹個洞，喝下去。如果壹口吃不完，就再喝壹次。把荷葉當杯子，用筷子喝，不要灑出來，否則要受罰。會有很多人受到懲罰，大家都開心。
痹痛飲的功效與作用:
1，藍筒喝酒的做法。
痹痛飲的制作方法很簡單。將新鮮荷葉洗凈，然後切成薄片或搗碎。接下來，將荷葉與其他草藥和配料壹起放入中空的竹筒或陶罐中，並加入適量的水。最後將竹筒或陶罐密封，放在陰涼處發酵壹段時間，充分發酵後即可飲用。
2.痹痛飲的作用。
碧桐飲以荷葉為器皿飲用，別有壹番韻味。堪稱技術為美，情感為最高。那壹瞬間，酒帶著荷花的清香甘甜沿著荷葉和荷梗緩緩下降，荷花的汁液混著酒液到達舌尖，有壹種特殊的味道，清涼宜人。
荷葉有清熱解暑、利濕健脾、升陽的功效。蓮莖能清熱解暑，生津止渴。酒由糯米或小米和酒曲制成，能刺激食欲，提神醒腦。荷蘭人患保健是有益的。除此之外，當酒香四溢的時候，用荷花酒喝，還會起到安神去燥的作用，讓妳心平氣和。