步驟
韭菜小米炒雞蛋的步驟11。小米用清水浸泡壹會兒，然後洗幹凈；
韭菜小米炒雞蛋的步驟22。韭菜用淡鹽水浸泡，洗凈切碎；
韭菜小米炒雞蛋的步驟33。雞蛋搗碎放入碗中，打散待用；
韭菜小米炒雞蛋的步驟44。鍋中加水燒開後，將小米放入鍋中焯水5分鐘；
韭菜小米炒雞蛋步驟55。小米撈出後，攤開晾涼；
韭菜小米炒雞蛋的步驟66。鍋中熱油翻炒，將蛋液倒入鍋中，翻炒成蛋塊，盡量搗碎，然後撈出待用；
韭菜小米炒雞蛋的步驟77。鍋裏留底油，把小米放入鍋裏翻炒；
韭菜小米炒雞蛋的步驟88。小米炒好後，在鍋裏翻炒韭菜；
韭菜小米炒雞蛋的步驟99。加入切碎的雞蛋；
韭菜小米炒雞蛋的步驟是1010。攪拌均勻；
韭菜小米炒雞蛋的步驟是1111。加入適量的鹽；
韭菜小米炒雞蛋的步驟1212。關火翻炒幾下；
韭菜小米炒雞蛋的步驟1313。取出鍋放在盤子裏；