西紅柿怎麽吃最有營養有這些雙重健康的西紅柿

1.番茄烤茄子:做茄子最痛苦的就是容易吸油。但是西紅柿不壹樣。這道菜可以把番茄的酸味和茄子的嫩度結合起來，把兩種營養合二為壹，既去除了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸味，味道鮮美。

2.番茄薯片:這道菜可以防治高血壓，因為兩種原料的特性相同，都富含鉀。鉀能促進血液中鈉鹽的排出，具有降血壓、利尿消腫的作用，對高血壓、腎臟疾病有很好的輔助治療作用。