李時珍在《本草綱目》中說，“(肥)麻富含油脂，黑入藥，故名“黑(肥)麻”。後人出於書寫方便或其他原因，可能會逐漸流傳到黑芝麻。
中醫認為，黑芝麻味甘、性平，入藥經過肝腎。如果經常食用，可以起到壹定的“補益肝腎”的作用。
所以如果經常吃黑芝麻，還是有壹定的補腎作用的。
至於黑芝麻的功效記載和應用，其實黑芝麻入藥的歷史很悠久。早在《神農本草》中就有記載，黑芝麻入藥可以“補五臟、益氣、生肌、補腦”，長期食用可以幫助人強身健體、不老。
《本草經》上說，黑芝麻是“滋養脾胃，補益肝腎的好谷”。如果在日常生活中經常食用，對人體的脾胃、肝腎等器官都有好處。
比如肝腎不足、精血不足的人，就非常容易過早變白、過早脫發。很多地方會用黑芝麻來緩解。
《錢進方》中有壹個保健方子，叫烏麻丸，是將黑芝麻蒸熟後曬幹研成粉，再用棗肉制成丸，內服，益肝腎，有烏發之效。
對於肝腎不足引起的視力不佳、視物模糊、皮膚幹燥等情況，中醫將黑芝麻、霜桑葉制成丸劑，能補益肝腎、明目潤膚。
此外，古人還將黑芝麻視為壹種滋補佳品，可以緩解營養不良引起的皮膚浮腫和精血不足。
為了緩解這種情況，古人往往用黑芝麻煮粥，或者用大棗和面粉做成營養餅，在壹定程度上改善了營養不足帶來的不足。