為什麽我們烤的蛋糕是黑色的？

黑餅是雞內金，裏面是老雞。據保健網介紹，該餅有明顯的波浪狀皺紋，長約5厘米，寬約3厘米，表面呈金黃色、棕褐色或黃綠色，而雞內金略黑，易碎易斷，斷面呈膠狀，有光澤。