當前位置:菜譜大全網 - 中醫養生 - 大寒節氣過後,吃什麽更健康?

大寒節氣過後,吃什麽更健康?

大寒是冬節的最後壹個節氣。大寒的保健要遵循冬季養藏、養陰、補腎的原則,還要註意補脾。這個季節,由於氣候的影響,容易生氣、抑郁,要註意調理肝氣。

大寒節氣是容易抑郁的季節,為什麽不經常吃桃子呢?維生素C是膽堿和腎上腺素等快樂激素產生的關鍵因素之壹。缺乏維生素會降低人的抵抗力,從而持續引起抑郁。多吃桃子等含維生素C的新鮮水果,有助於改善心態。因為維生素C有將近壹半分布在外果皮各處,所以連皮壹起吃比較好。

冬瓜含有豐富多彩的維生素D,能促進人體的新陳代謝和循環系統,益氣,提高低溫下的工作能力。特別適用於工作壓力過大、日常生活不規律導致神經系統失衡、周圍神經血液循環系統不良的寒證人群。平菇可以促進消化,養胃。不僅如此,平菇還能延緩衰老、抗癌、治療便秘。古代參考文獻中記載,蘑菇類食用菌具有養血、滋陰養血、健脾養胃、治療牛皮癬等多種功效。

柿子的營養價值是任何新鮮水果中最豐富的。紅柿中維生素C的成分是iPhone的10倍,可以預防流感,同時含有豐富的維生素A,可以預防多種眼疾。其次,西紅柿富含胡蘿蔔素。每100克西紅柿含胡蘿蔔素139毫克,是桃子的13倍,哈密瓜的2倍。胡蘿蔔素可以防止衰老和抗癌。

寒冷中吃什麽食物可以強身健體?山藥含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等化學物質,有利於胃腸消化。壹味補脾,是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。山藥含有大量粘液蛋清、維生素和營養物質,能合理防止血糖在血管壁上沈積,防止出汗,達到益心安神、助眠延年的作用。