2.粥類:銀耳木瓜粥、皮蛋瘦肉粥、荔灣船粥、窩蛋牛肉粥等。
3.蒸點:蝦餃王、上海小籠包、蜜汁叉燒包、上海素包子等。
4.油炸:蘿蔔糕、桂林馬蹄糕、脆棗年糕、雞蛋炒蝦餃等。
5.腸粉:叉燒腸粉、鮮蝦腸粉、牛肉腸粉、雜菇齋腸粉等。
6.蔬菜:大白菜、芥藍、生菜、油麥菜、油菜等。
7、涼菜:鹵水豆腐、雞蛋、蘿蔔幹毛豆等。