乳清蛋白粉是采用先進技術從牛奶中分離提取的壹種珍貴蛋白質。因其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理，被稱為“蛋清之王”。乳清蛋白不僅易於消化，而且原料價格高，效率高，蛋白功效比高，利用率高，是蛋白質中的精品。它含有人體所需的全部必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的幾乎壹模壹樣，因此極易被人體吸收。
擴展數據:
乳清蛋白粉為人體提供必需的蛋白質營養；蛋白質是人體必需的營養素，約占人體總重量的65，438+07%。它是體內細胞和各種組織的物質。沒有蛋白質，生命就無法存在。蛋白質是人體化學反應所需的酶、維持免疫力的抗體、調節體內組織關系的激素等的必需成分。
在維持人體健康的過程中，如機體的抵抗力、新陳代謝的反應過程、機體組織的修復等，都需要蛋白質的參與。蛋白粉保證了人體正常的生理需求。如果人體不能獲得足夠的蛋白質營養，就會影響正常生長和智力發育。蛋白質的這些功能就是補充蛋白粉的目的。
參考資料:
中國居民蛋白質攝入不足？三種人適合吃乳清蛋白-人民網