這個三伏天持續40天。為了健康妳能做什麽甜點?
夏季多吃熱性食物,俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜,無醫生處方”,姜有助於溫中散寒。最簡單的吃法就是在益田集成竈5.0kW的火頭上把生姜和紅糖煮成紅糖姜茶,男女老少皆宜。想吃點花裏胡哨的,也可以把姜做成零食。生姜洗凈切片,放入料理機中做成姜泥(越細越好);用紗布包裹姜膏,擠出姜汁;在糯米粉中加入姜汁數次,直至變成面團;將紅糖和姜汁放入燒開的鍋中(可以加少量水)至紅糖融化,倒入上壹步的糯米面團中,攪拌至酸奶狀;將紅糖姜汁糊倒入容器中,放入億田集成竈48L蒸鍋中蒸,100℃快速蒸20分鐘。