米湯怎麽煮

米飯要適量，不能太少，不然米湯不夠濃。把米洗幹凈，洗多了就不粘了。用水浸泡半個小時左右，然後倒入電飯鍋，加入適量的水，比平時多煮壹點。按電飯煲的煮飯鍵，米粒明顯膨脹時要特別註意。當鍋燒開，湯變濃時，開始收湯。