吃海參可以健康滋補嗎？

如果是出於滋補這方面的目的，海參還是比較好的。但是現在很多人都說泡水海參營養價值不大，因為在泡水的過程中經過了煮、泡、幹，即使有再多的營養，也幾乎流失了。上品堂的鮮海參好像是非水做的。直接用新鮮海參加工，沒有復雜的蒸煮浸泡。滋補效果應該不錯。樓主可以試試。