嫁接原理
嫁接是無性繁殖中的壹種營養繁殖。嫁接時，接穗要與砧木的形成層緊密結合，保證接穗成活。嫁接的枝條或芽被稱為接穗；嫁接的植物被稱為根莖或食用木材。壹般選擇帶2 ~ 4個芽的幼苗作接穗，嫁接後成為植株的上部或頂端，砧木嫁接後成為植株的根部。
嫁接時，兩個受傷面的形成層靠得很近，綁在壹起，結果由於細胞增殖，它們互相愈合，成為壹個與維管組織相連的整體。這就是嫁接的原理。
生物問題
嫁接可以說明細胞核是遺傳控制的中心。
嫁接是根據接穗的不同分支芽接。
嫁接的關鍵是使接穗形成層接近砧木形成層。
嫁接意義
在生產實踐過程中，嫁接提高經濟價值的例子很多:比如普通水杉值壹元錢；通過嫁接，水杉的經濟價值提高了20倍以上；再比如普通的大葉女貞樹，值幾毛錢；通過嫁接，彩葉框樹的經濟價值提高了近100倍。可見，嫁接對品種的改良和經濟價值的提高具有重要意義。
嫁接對壹些不結籽的果樹(如柿子和柑橘的某些品種)的繁殖具有重要意義。嫁接既能保持接穗品種的優良特性，又能利用砧木的有利特性實現早結果，增強抗寒、抗旱、抗病蟲害能力，還能經濟利用繁殖材料，增加苗木數量。常用於果樹、樹木和花卉的繁殖；也用於瓜菜育苗。嫁接，枝接和芽接可分為兩大類。前者適合春秋兩季，尤其是春季。後者應在夏季進行。