護肝草也叫黃草。雖然這種雜草被稱為“神仙草”，但很多人普遍認為這種雜草是壹種很普通的雜草，並沒有什麽特殊用途，但它的食用價值還是很高的。
護肝草的功效與作用
1，護肝
草藥很重要的壹個作用就是保護肝臟，尤其是經常喝酒的人，肝功能本身就不好，很容易造成酒精性肝損傷。服用該藥可修復受損肝臟，減少毒素堆積肝臟造成的各種危害。
2.降低血脂
護肝草可以說是中老年人非常喜歡的養生草。護肝草可以直接用來泡水喝，對高血脂人群有很大的調節作用。取適量用溫水沖泡就好了，特別方便。
3、補氣養血
保肝藥的另壹個重要作用是補益氣血。尤其是夏天，在水中喝壹些護肝草藥，還可以促進血液循環，減少毒素對身體的影響，使氣血運行更加順暢，對降低肝火非常有好處。
護肝草的食用方法
護肝草可以做成湯。先用水浸泡，手洗幹凈，然後放入燉盅中，將切好的豬肉焯壹下，然後放入燉盅中，加入壹些姜片和陳皮，加水，蓋上蓋子，燉壹個半到兩個小時。
護肝草的食用禁忌
畢竟護肝草是中草藥的壹種，所以對於特殊人群壹定要多加註意，尤其是孕婦，在孕期要特別小心，哺乳期的女性服用護肝草也要註意，不能盲目服用。對護肝草過敏的人也要註意，護肝草容易產生壹些過敏癥狀。