冬天有哪些保健食譜？

冬令雞絲湯養生食譜食材:雞胸肉75g，火腿15g，香菇15g，雞蛋1，澱粉20g，清湯375g。做法:1，雞胸肉切絲，加入蛋清和澱粉，拌勻，放入開水中，撈出放入湯碗中；2.將火腿絲、蘑菇絲連同高湯壹起倒入鍋中，大火加鹽、胡椒粉至湯汁沸騰，再與雞絲壹起沖入湯碗。冬季養生食譜——冬瓜湯食材:冬瓜500克，雞湯750克，香菇2朵，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。做法:1，將冬瓜放入鍋中加入雞湯，煮10分鐘；2.加入雞肉、蘑菇和其他配料，煮五分鐘。加入鹽、味精和香油。冬季養生食譜——山藥羊肉湯食材:羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、花椒、紹酒、鹽。做法:將羊肉洗凈切塊，放入開水鍋中，焯壹下血；姜、蔥洗凈，用刀拍勻備用；將山藥片用清水浸泡後與羊肉壹起放入鍋中，加入適量清水，將其他食材放入鍋中。大火燒開後，用文火燉至熟爛。功效:補脾胃，益肺腎。冬季養生食譜——沈強狗肉湯食材:狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精各適量。做法:將狗肉洗凈切塊，放入鍋中焯透，取出待用，姜切片，蔥切段待用。將鍋內的狗肉和姜煸炒，放入紹酒炒鍋中煮熟，然後壹起倒入砂鍋中。同時將菟絲子、附子片用紗布包好放入砂鍋中，加入清湯、鹽、味精、蔥用武火煮沸，再用文火燉兩小時左右。待狗肉熟了，取出紗布袋即可食用。功效:溫脾胃，溫腎陽。