米醋泡姜有什麽作用？

1.用米醋泡生姜有解表散寒、減肥養胃的作用，對風寒引起的咳嗽、流涕有很好的輔助治療作用。平時適當飲酒可以刺激食欲，促進食物消化，舒筋活血。

2.米醋泡姜是壹種保健食療方法。吃醋姜可以促進血液循環，延緩衰老，防止脫發。醋和姜壹起使用，還能起到降血脂、排毒、抗菌、消炎的作用，適合陽氣不足的亞健康人群。