小舒為什麽吃鱔魚？吃鱔魚有什麽好處？

民間有“黃鱔賽人參夏”的說法，這個節氣也是品嘗黃鱔的最佳時間。夏季，黃鱔進入產卵期。這個時候黃鱔也是最肥的時候。它的肉質不僅鮮美，而且營養也達到頂峰，所以很多人認為夏季前後也是品嘗黃鱔的好時機。

而且夏天是風濕性關節炎和慢性支氣管炎的緩解期，夏天吃點黃鱔有治療冬病的作用。