立冬吃什麽食物禦寒？

1，大白菜。冬天是各種蔬菜的淡季，卻是大白菜大量接貨的季節。北方有句話叫“立冬切白菜”，意思是立冬以後要吃白菜。冬天是各種蔬菜的淡季，卻是大白菜大量接貨的季節。大白菜的生長期在100天左右。過早生長不真實，豐收的目的達不到。如果太晚，收獲不及時就會凍在地裏。

2、蘑菇。香菇含有多種維生素和礦物質，50多種酶和遊離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角固醇和香菇多糖，具有抑制體內膽固醇合成、促進膽固醇分解和排泄、防止血脂升高的作用。

3.生姜。生姜性熱味辛，有溫補、發汗、止嘔、解毒、溫肺的作用。

4.羊肉。在寒冷的冬季，人體的陽氣藏於體內，所以身體容易出現手腳冰涼、血液循環不暢等現象。冬季進補的目的是維護人體的陽氣，保持身體的溫暖，補充身體的陰血。