最近在餐廳喝了壹種茶，味道像餅幹但不是大麥茶，很好喝。

壹般如果妳在餐廳喝的茶味道像餅幹，不是大麥茶，有壹種可能是蕎麥茶，妳說的像餅幹，應該有點像麥芽糖或者焦糖，有甜香味，因為蕎麥茶的香氣和妳描述的比較符合，價格也更接近經營餐廳的大眾口味。所以綜合判斷應該是蕎麥茶。