蜂蜜具有清熱解毒、消腫止痛的功效。蜂蜜茶水可以治療喉炎。方法是取適量優質茶葉裝入紗布袋中,或放入有開水的茶杯中。茶涼後,加入壹勺蜂蜜,攪拌均勻。每半小時漱口2-3分鐘,對治療慢性喉炎、口腔炎有明顯療效。
需要註意的是,泡茶是需要開水的,但是蜂蜜壹定要調到水溫降到80攝氏度以下,否則氨基酸結構會被破壞。