蝦仁海參砂鍋粥怎麽做又軟又粘，又好吃又營養？

糯米和大米浸泡半小時左右，將所有材料清洗幹凈，將海參和蝦倒入料酒中，腌制5分鐘左右，將蝦放入熱油中，炸至酥脆，加水約15分鐘，取出蝦頭和蝦殼，然後倒入大米和糯米，煮約20分鐘，然後加入胡蘿蔔和姜絲、蝦和海參，加入各種調料。