延安小米酒是假的嗎？

延安黃酒不是假酒。因為延安小米酒是以高粱、小麥、糯米、小米等雜糧為原料，采用傳統釀造工藝，反復蒸餾、發酵、陳釀而成，所以延安小米酒不是假酒。延安黃酒是陜西省延安市的傳統白酒之壹，屬於濃香型白酒。