如何判斷葡萄酒的好壞

第壹，從外觀上看，好的紅酒顏色越淺越好。這與白酒相反。裏面不能有沈澱物。沈澱物多是葡萄皮，不好。二、好的紅酒入杯後會慢慢晃動，杯壁上會有壹點紅酒，這叫掛杯。第三，紅酒需要特殊的弧形杯，會在鼻子前慢慢晃動，香氣會隨著杯壁慢慢進入鼻子。這個時候。先用舌尖，這樣酸中帶甜，苦中帶少。第五，用舌頭將紅酒擠到口腔兩側，用舌頭兩側品嘗。這個時候，酒的味道會更加顯露出來。

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