2.將主料和第壹步中的燕麥糊放入面包機中揉面。
3.揉面20分鐘後,倒入適量茶籽油,繼續揉面30分鐘,發酵。
4.紅棗洗凈去核。
5.剁碎備用,我用的多。
6.面團發酵至兩倍大後取出。
7.揉搓均勻,排氣成8小份。
8.取壹小塊面團,卷成長舌。
9.加入紅棗絲
10.從上到下卷起
11.發酵完了,我順便做了兩個漢堡胚,孩子想吃漢堡。
12.用水噴灑發酵好的面團,撒上燕麥片。我有壹個撒了白芝麻的漢堡胚。
13.烤箱預熱175度,中層,20分鐘。
14.出爐後冷卻,仍有余溫時,裝袋密封保存。
15.外脆裏嫩,加上紅棗的香甜,好吃又有營養。