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藏紅花主要分布於歐洲、地中海和中亞地區,明代傳入中國,在《本草綱目》中列為入藥,在中國和浙江均有栽培。它是壹種有很強生理活性的名貴中草藥。其柱頭在亞洲和歐洲入藥,有鎮靜、祛痰、解痙作用,用於治療胃病、調經、麻疹、發熱、黃疸、肝脾腫大等。藏紅花是西南亞的本土物種,最早由希臘人栽培。
參考資料:
人民網《路邊藏紅花攤販的秘密》